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Chi Siamo

chisiamoL'olio ExtraVergine di oliva "Il Feudo" viene prodotto nel Frantoio Oleario dei Fratelli Bontempo sulle colline del comune di Naso, nella provincia di Messina, in Sicilia.

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Olio biologico di altissima qualità, frutto di una coltivazione esclusivamente biologica delle piante e di una produzione altamente specializzata e controllata, è ottenuto in prevalenza dalla cultivar del luogo, la cosiddetta "Minuta".

Le olive, raccolte a mano tramite agevolatori meccanici per ridurre al minimo traumi al frutto, sono trasportate in ceste poco profonde all'oleificio di famiglia, dove vengono molite, entro 8 ore dalla raccolta, mediante procedimenti meccanici di estrazione a freddo. Si ottiene così un olio pregiato, dal fruttato intenso, dal gusto deciso e gradevole e dalla bassissima acidità. L'olio ExtraVergine di oliva "Il Feudo" risulta quindi un ottimo condimento, a crudo, per piatti a base di carne, pesce e insalate.

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